9月12日上午,由市社科联主办,广州文摘报、越秀区图书馆承办的广府新语系列讲座之“食在广州——西餐在刀叉碰撞中的演变”在越秀区图书馆四楼报告厅举行。
俗语有云“食在广州”,作为一座以食闻名的城市,广州对“食”文化虽有着难以理解的固执,但正是因为对“食”的重视,使它对西餐多了一份包容。本期“广府新语”讲坛邀请了广州市粤语讲古艺术唯一传承人、“颜派”评书艺术家颜志图,通过粤语讲古的形式,介绍艇仔粥、白云猪蹄、沙河粉等市民耳熟能详的广州美食,讲述了西方饮食文化对广州本地饮食文化的影响,以及广府美食如何汲取西餐精华改良发展,妙趣横生,引人入胜,得到现场听众的强烈共鸣。
“广府新语”系列人文社科讲座是由市社科联主办、各市人文社科普及基地协办的科普平台,旨在通过深入挖掘城市内涵,扎根基层、面向群众,传承与传播岭南本土优秀文化和广府特色文化,让更多的市民群众了解和认识广州这座城市的历史、文化、精神,进而从更深层次上增强城市认同和文化认同。活动月期间在各区图书馆、广州日报礼堂等举办15场相关文化讲座,邀请了李明华、颜志图、赵军、陈小奇等一众知名文化人主讲。